Fudge Espresso Brownie
0
Här har du receptet på en Fudge espresso brownie som inte tar allt för lång tid att slänga ihop!
Perfekt när chokladsuget tryter på .Ät den som den är eller toppa med något gott?
Kan också användas som botten till en tårta eller varför inte använda som byggsten i en dessert?
Tänk på att den är lite “lös” när den kommer ut från ugnen. Men låt den bara få svalna så sätter sig smeten perfekt!
Total tid: 50 minuter
Portioner: 12 bitar
Kalorier: 309kcal
Ingredienser
- 200 g smör
- 100 g mörk choklad
- 2,5 dl socker
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 st ägg
- 1,5 dl kakao
- 1 dl vetemjöl
- 1 shot espresso kan uteslutas
- Flingsalt
Instruktioner
- Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
- Smöra och bröa en form (jag bröar med kakao).
- Hacka chokladen i mindre bitar.
- Smält smöret i en kastrull. När smöret är smält häller du i chokladen, kakaon, salt och ev. espresso och blandar tills chokladen smält och du har en jämn chokladsmet. Låt svalna något.
- Vispa äggen tillsammans med strösocker och vaniljsocker till en fluffig smet.
- Vänd ner chokladsmeten i äggfluffet.
- Vänd sist ner mjölet till en jämn smet.
- Häll smeten i formen, toppa med flingsalt och baka i 30 min i 175 grader varmluft.
- Ta ut kakan och låt den svalna. Den är väldigt mjuk när den kommer ut, men kommer sätta sig.
Anteckning
Tips! Vänd ner lite bitar av choklad eller nötter i smeten innan den åker in i ugnen.
Näringsinnehåll
Kalorier: 309kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 4g | Fat: 19g | Mättat fett: 12g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 5g | Transfett: 1g | Kolesterol: 37mg | Natrium: 128mg | Kalium: 263mg | Fiber: 6g | Socker: 23g | Vitamin A: 421IU | Kalcium: 28mg | Järn: 3mg
per bitar
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!