Lövbiffspanna
0
Krämig lövbiffspanna är en smakrik och lättlagad rätt som snabbt blir en favorit vid middagsbordet.
Mört strimlat lövbiff steks och blandas med en fyllig sås baserad på grädde, lök och smakrika kryddor. En hint av dijonsenap eller soja kan tillföra extra djup och balans.
Perfekt att servera med potatis, ris eller pasta för en komplett och mättande måltid.
En vardagsräddare som passar lika bra till helgens familjemiddag!
Andra goda middagstips
Fläskfilégryta med röd curry
Magisk kycklinggryta med vitt vin och curry
Långkokt chili på högrev
Total tid: 40 minuter
Portioner: 4 portioner
Kalorier: 672kcal
Ingredienser
- 400 g lövbiff skivad i behagliga bitar
- 1 st gul lök finhackad
- 4 st vitlöksklyftor skivade
- 1 tsk chili flakes
- 100 g champinjoner skivade
- 1 st röd paprika i bitar
- 1 dl vitt vin
- 2 msk dijonsenap
- 1 st köttbuljongtärning
- 1 msk lingonsylt
- 5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk soja
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk torkad timjan
- 1 dl färsk persilja finhackad
- Salt & peppar
- Smör till stekning
Instruktioner
- Börja med att steka all lövbiff härligt krispig. Ställ åt sidan.
- Tillsätt champinjonerna till pannan. Stek bort vätskan & sedan i med paprikan. Låt gå med någon minut.
- Slå sedan på vinet och låt det koka bort.
- Slå på grädde och i med dijonsenap, lingonsylt, köttbuljongtärning, timjan, paprikapulver & soja. Låt sjuda på svag värme, 10-15 min.
Näringsinnehåll
Kalorier: 672kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 25g | Fat: 60g | Mättat fett: 35g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 18g | Kolesterol: 202mg | Natrium: 141mg | Kalium: 642mg | Fiber: 1g | Socker: 5g | Vitamin A: 4176IU | Vitamin C: 36mg | Kalcium: 132mg | Järn: 4mg
per portion
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!