Drottningkladdkaka

Drottningkladdkaka, en av mina godaste kladdkakor! En kladdkaka är ett perfekt bakverk då man kanske varken vill eller hinner stå i köket längre stunder, dessutom går det att baka en kladdkaka några dagar i förväg, då blir de som allra godast!

Den här kladdkakan är fylld med hallon och blåbär. Den är även smaksatt med lite citron och kokos, så god smakkombination.

Fler goda kladdkakor:

Kanelbullekladdkaka

Kladdkaka med hallonmaräng

Kladdkaka med tosca

Lari Salminen

Före detta kock som fortfarande älskar att laga mat och att inspirera andra.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 45 minuter minuter

Portioner: 10 portioner

Kalorier: 281kcal

Utrustning

• 20 cm form

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 125 gr smör
• ▢ 2 st ägg
• ▢ 2 dl socker
• ▢ 1,5 tsk vaniljsocker
• ▢ 0,5 dl kokosflingor
• ▢ 1 st citron finrivet skal + saft från halva citronen
• ▢ 2 dl mjöl
• ▢ 100 gr hallon
• ▢ 50 gr blåbär

Instruktioner

• Smält smöret i en kastrull.
• Blanda ner socker, vaniljsocker, mjöl och kokosflingor.
• Finriv skalet från citronen och pressa ur saften, rör till en jämn smet.
• Sätt ett bakplåtspapper i botten på formen och häll i smeten.
• Halvera hallonen och fördela dem och blåbären över över smeten, tryck ner dem lite lätt.
• Grädda på 175 grader i ca 25-30 minuter eller till den är fast i kanterna, fått lite fin färg men lite rörlig i mitten.
• Låt kallna helt.
• Servera med vispad grädde!.

Näringsinnehåll

Kalorier: 281kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 3g | Fat: 14g | Mättat fett: 9g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 3g | Transfett: 0,4g | Kolesterol: 28mg | Natrium: 83mg | Kalium: 71mg | Fiber: 2g | Socker: 21g | Vitamin A: 320IU | Vitamin C: 3mg | Kalcium: 10mg | Järn: 1mg

per portion

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!