Havrefrallor

Havrefrallor är mjuka och luftiga bröd som passar perfekt till frukost eller mellanmål. De bakas med en blandning av vetemjöl och havregryn, vilket ger dem en härligt rustik smak och extra fibrer. Havregrynen gör frallorna saftiga och mättande, medan en krispig yta skapas i ugnen. Servera dem nybakade med smör, ost eller sylt för en lyxig start på dagen. De är också utmärkta att frysa in och plocka fram vid behov. Enkla att göra och alltid uppskattade!

Elina Berglind

Skapar mina egna recept med hjälp av min fantasi! Bakning för mig är glädje!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 1 timme timme 32 minuter minuter

Portioner: 12 stycken

Författare: Elina Berglind

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 50 g jäst
• ▢ 500 gram vatten fingervarmt, 5 dl
• ▢ 15 gram olja 1 msk
• ▢ 12 g salt 2 tsk
• ▢ 400 gram vetemjöl
• ▢ 300 gram havregryn

Instruktioner

• Mät upp alla ingredienser i en köksmaskin eller i en bunke. Kör degen i 8 minuter, eller 20 minuter för hand.
• Om degen blir stabbig så häller du i mer vatten. Annars blir brödet torrt.
• Ta ut degen på ett mjölat bort och låt jäs under en handduk i 30 minuter.
• Väg upp varje degklump till 100 gram, rundriv (gör det runda) och lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa på plåt i 30 minuter under handduk.
• Sätt ugnen på 225 grader. Grädda i ca 15 – 20 minuter (beroende på ugn). Ta ut när det är gyllenbruna.
• Låt frallorna svalna och njut av hembakat bröd. Går bra att frysa in, och förvaras i plastpåse.

per stycken

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @receptskatt.se eller tagga #receptskatt!